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1.紅酒：喝少量的紅酒可以降低心臟疾病、阿茲海默症、或某些癌症的風險，但酒畢竟還是不能多喝，，適可而止最重要。

2.堅果：富含ω−3脂肪酸、蛋白質、維他命E和纖維，但熱量也很高，所以不能吃太多。

3.乾果：例如葡萄乾等，通常含有大量的熱量和糖分，因此如果可以的話，還是盡量吃新鮮水果。

4.黑巧克力：含有可抵抗疾病的多酚（polyphenols），但是也有不少的卡路里和脂肪，最好選擇不含糖分的巧克力。

5.鮪魚沙拉：鮪魚沙拉雖然健康，但如果加上美乃滋，就等於額外吃進了更多熱量和脂肪。

6.咖啡：咖啡因可以保護腦細胞，降低失智症發病機率。但如果你愛喝添加了全脂牛奶的拿鐵，就等於多喝下300卡路里的熱量和15公克的脂肪。如果真要喝咖啡，黑咖啡會是比較好的選擇。

7.優格：原味優格熱量不高，而且富含鈣質。但如果是含有大量水果的優格，就會有額外的熱量和糖分，所以還是盡量以原味優格為主。

8.壽司：單純的生魚片壽司是最健康的，但如果加上了美乃茲、炸蝦或其他成分，很有可能因此增加不少熱量與脂肪。另外，沾醬用的醬油也要注意，醬油含有鈉，若攝取量太多，會導致腹脹。

9.冰茶：茶含有抗氧化物，對心臟健康有益，而且也可以預防失智症。但如果是含有糖分的罐裝飲料，反而對健康有害。如果可以的話，盡量自己製作冰茶，便可避免那些有害的糖分原料。

10.豆腐：含有鈣質、鐵質、蛋白質，熱量也不高。但有時候因為你選擇烹飪的方式，而吸收大量的油，反而因此讓你吃下更多的脂肪。

11.全麥麵包：除非真的是由全麥製成，才算健康。但現在有很多標榜全麥的麵包，其實並非100％全麥做的，而是使用全麥麵粉。

12.起司：含有蛋白質和鈣質，但熱量和脂肪也不少。

13.西式蛋餅：蛋含有營養的蛋白質與維他命D，對健康有益，如果你加了大量起司和肉，自然會容易增胖。

14.蕃茄醬：不含脂肪，熱量低，富含維他命A和C。但是有不少品牌的番茄醬，為了增加美味，添加了不少的糖與鹽。

15.全脂牛奶：牛奶含有大量的維他命A與D、蛋白質、鈣質，但是全脂牛奶也含有不少的熱量和脂肪。

16.水果：所有的水果都含有大量的維他命、水分、纖維、抗氧化物。但是有些水果糖分特別高，包括芒果、香蕉、葡萄、櫻桃等，不能吃太多。

【同場加映】想靠運動減肥？害你前功盡棄的７種食物

除了吃健康食品、節食，也有很多人靠運動減肥，但為什麼體重和體脂就是降不下來？很有可能是因為你運動完之後，吃錯了東西。醫師指出，有七種食物，運動完絕對不能碰，否則前功盡棄不說，可能還會更糟。

1.生菜

圖片來源：王竹君

訝異嗎？雖然你一天當中的飲食絕對不能不吃新鮮水果和蔬菜，但運動過程中，你身體的能量幾乎是傾巢而出，且燃燒了很多的卡路里，而光吃生菜是一定無法幫助你補充流失的珍貴養份、維它命和礦物質的。

換言之，運動完之後的飲食，不能只吃生菜，你需要額外的纖維和蛋百質去支持你的肌肉生長。蔬菜很棒 ，但不足以應付運動之後的代謝所需。

2.鹹的點心、堅果、威化餅

圖片來源：陳德信

運動流汗，會流失水份、鹽份和鉀，身體自然而然會想吃鹹的東西。但鹹點心通常含有高卡路里，吃進去的鹽份比你流失的更多，更附帶攝取了很多熱量。

別吃鹹點心，改吃一根含有大量鉀的香蕉或水果乾。

3.含糖產品和蘇打水

圖片來源：陳德信

許多人運動完喜歡吃優格加葡萄乾、花生醬三明治或其它甜食，以及喝大量的可樂等碳酸飲料。孰不知，這是最大的錯誤。運動是為了加速代謝、甩掉脂肪，但運動完吃含糖食物和蘇打水，不僅會攝取很多熱量和卡路里，更嚴重的是，這些食品極具破壞性，最大的副作用是減慢新陳代謝，而新陳代謝在減重過程中扮演極重要角色。

如果你運動完，真的非喝點白開水之外的東西不可，又不願喝天然果汁，那麼喝杯不含糖的冰茶吧，可補充流失的水份，又可使身心平靜下來。

4.高油脂食物和零嘴

圖片來源：邱劍英

炸薯條、薯片、玉米片、漢堡、熱狗、披薩等食物，不必多說，絕對不宜。但很奇怪，很多人運動完特別想吃這類東西。不要忘記，你的目標是減脂，而不是加脂。

你的身體需要製造肝糖，它是儲存在肌肉和肝臟裡的重要物質，但高油脂食物絕對不是肝糖的來源，更別說它們會升高壞膽固醇，長期下來會讓你暴露在心血管疾病的高風險中。

5.牛奶巧克力

圖片來源：楊煥世

牛奶巧克力裡的胞和脂肪幾乎占了七成，且一塊巧克力熱量高達200卡，但沒什麼運動後身體需要的營養。研究顯示牛奶巧克力和黑巧克力可以改善你的記憶和認知功能。此外，黑巧克力有抗氧化作用，降低癌症的風險，你大可運動前吃它，讓你有更多機會燃燒熱量。

6.糕點、鬆餅、餡餅、布丁、甜甜圈

圖片來源：陳郁文

你的身體運動完需要高品質的碳水化合物，補充在運動過程中流失的肝糖，雖然糕點是碳水化合物，但它們不是可靠、健康的肝糖來源，因為它們含糖量過高。盡量選擇全麥土司或水果乾。

7.能量棒

圖片來源：flickr.com/photos/mwichary/2845005502/

能量棒的用處是在運動前給你運動時需要的能量和燃料，而不是運動後。很多人搞不清楚這一點，在劇烈運動或訓練後吃能量棒，百弊而無一利，因為能量棒含糖，會降低你的新陳代謝、刺激身體產生脂肪。此外，能量棒會增加你的能量，這意謂著如果你是傍晚運動，你晚上會睡得不好。

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